Диетический обед: запеченные морковь и пастернак с луком - «Рецепты советы»

Запеченные овощи в духовке для вкусного и полезного ужина. Попробуйте и не пожалеете!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	60 минут	2-3

Ингредиенты

• 
  
• Морковь - 230 г
  
  
• Лук репчатый - 1 шт.
  
  
• Пастернак - 230 г
  
  
• Тимьян - 2 веточки
  
  
• Масло оливковое - 2 ст.л.
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Очистите морковь, пастернак и нарежьте брусочками в длину. 
   
3. Очистите лук и нарежьте толстыми полукольцами. 
   
4. Разложите морковь, лук и пастернак на противне, застеленном фольгой. 
   
5. Полейте оливковым маслом, посыпьте солью и перцем. При желании можно добавить листья тимьяна. 
   
6. Запекайте в разогретой духовке (200 С) 45-60 минут, пока овощи не размягчатся. 
   
7. Перемешивайте через каждые 20 минут.
   

Как и с чем подавать

Подавайте в качестве гарнира.