Вермишелевый суп с овощами - «Рецепты советы»

Совершенно не сложный в приготовлении, легкий и вкусный вермишелевый суп с овощами, будет именно тем блюдом, которое так понравится вашей семье.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20-25 минут	30-35 минут	5-6 порций

Ингредиенты

• 
  
• Морковь – 2 шт
  
• Картофель – 4 шт
  
• Лук – 1 шт
  
• Сельдерей – 1 стебель
  
• Лук-порей – 1 шт
  
• Вермишель – 50 г
  
• Бульон овощной – 1,5 л
  
• Масло оливковое – 1 ст.л.
  
• Соль, перец – по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Очистите и нарежьте кубиками морковь и картофель.
   
3. Очищенный лук нарежьте мелко.
   
4. Лук-порей и сельдерей нарежьте кружочками.
   
5. Разогрейте кастрюлю с толстым дном с оливковым маслом.
   
6. Обжарьте в кастрюле овощи.
   
7. Присолите и поперчите.
   
8. Залейте овощи бульоном и готовьте на среднем огне около 20 минут.
   
9. Затем добавьте вермишель и варите еще 5 минут.
   

Как подавать

Разлейте суп в тарелки и украсьте зеленью.

Приятного аппетита!