Для приготовления французских котлет по этому рецепту вам понадобятся самые обычные ингредиенты: куриное филе, яйца, майонез, мука, соль и черный перец, а также растительное масло для жарки.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 10-15 минут | 20-25 минут | 3-4 порции |
- Филе курицы - 500 г
- Яйцо - 3 шт.
- Майонез - 1 ст.л.
- Мука - 1-2 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Черный молотый перец - 1 щепотка
- Масло растительное - 30 г
- Куриную вымыть, обсушить и нарезать мелкими кубиками 5х5 мм.
- Посолить, поперчить, добавить яйца и майонез. Помыть и нарезать зеленый лук.
- К фаршу добавить лук и муку. Хорошо перемешать.
- Фарш для куриных котлет должен быть достаточно жидким.
- Разогреть сковороду, налить растительное масло.
- Выкладывать котлеты столовой ложкой.
- Жарить до золотистого цвета около 2 минут.
- Затем перевернуть и так же обжарить куриные котлеты с другой стороны. Куриные котлеты по-французски готовы.
Как подавать
Подать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!