Как приготовить чебуреки из лаваша - «Рецепты советы»

Невероятно вкусное блюдо словно магнит притягивает домочадцев на кухню. А готовится - быстрее некуда!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10-15 минут	15-20 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• 
  
• Лаваш – 1 уп.
  
  
• Фарш мясной – 300 г
  
  
• Лук – 3 шт.
  
  
• Зелень (укроп, петрушка, кинза) - пучок
  
  
• Соль – по вкусу
  
  
• Черный перец - по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Очищаем лук от шелухи и измельчаем его в блендере.
   
3. Зелень тоже измельчаем в блендере.
   
4. В миску выкладываем фарш, измельченные лук и зелень. Солим и перчим. Перемешиваем.
   
5. Лист лаваша разрезаем на несколько квадратов, затем на – треугольники.
   
6. На одну половину каждого треугольника выкладываем небольшое количество фарша, распределяем его ровным слоем по лавашу.
   
7. Складываем треугольник пополам, прижимая ладонью тесто к мясу. Лишний фарш аккуратно убираем ножом.
   
8. В сковороду наливаем масло, хорошо его разогреваем и жарим чебуреки до золотистого цвета с двух сторон.
   

Как подавать

Подавать готовые чебуреки с чаем или другими напитками.

Приятного аппетита!