«Бутерброд» из отбивных «Двойной удар» - «Рецепты советы»

Мясо с начинкой из сыра и ветчины – это испанский вариант сытного завтрака! Готовим с радостью!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	10 минут	3-4 порции

Ингредиенты

• 
  
• Тонкие ломтики мяса – 12 шт.
  
  
• Сыр – 4 ломтика
  
  
• Ветчина – 4 ломтика
  
  
• Панировочные сухари
  
  
• Яйцо – 1-2 шт.
  
  
• Соль – по вкусу
  
  
• Перец черный – по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Нарезаем тоненько свиную вырезку. Немного мясо отбиваем гладкой стороной молоточка. Солим и перчим по вкусу.
   
3. Нарезаем сыр и ветчину такими кусочками.
   
4. Берем отбитую свинину, сверху выкладываем сыр и ветчину. Накрываем вторым кусочком свинины. Края обжимаем руками.
   
5. Разбиваем яйца в миску, добавляем немного воды, солим. Перемешиваем. Окунаем подготовленное мясо в яичную смесь.
   
6. Хорошо обваливаем в панировке. Края еще раз обжимаем.
   
7. На хорошо разогретую сковороду с большим количеством растительного масла выкладываем мясо и обжариваем с двух сторон.
   

Как подавать

Подавайте вместе с вашим любимым салатом.

Приятного аппетита!