Масленица: ажурные блины на кефире - «Рецепты советы»

Празднуем Масленицу – подбираем самые лучшие рецепты приготовления блинов. И сегодня это ажурные блины на кефире.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20 минут	20 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• 
  
• 0,5 ст. кефира
  
  
• 3 яйца
  
  
• 1,5 ст. л. сахара
  
  
• 0,5 ч. л. соли
  
  
• 1,5–2 ст. муки
  
  
• 2 ч. л. разрыхлителя
  
  
• 3 ст. л. растительного масла
  
  
• 2 ст. молока
  
  
• 1 ст. л сметаны
  
  
• Ванилин
  
  
• масло для смазывания сковороды
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Яйца вылить в глубокую миску, добавь сахар, соль, сметану и размешать.
   
3. Добавить в эту смесь молоко и кефир.
   
4. Муку просеять и смешать с разрыхлителем, добавить ванилин и растительное масло и тщательно вымесить.
   
5. Смазанную маслом сковороду раскалить до появления «дымка» и можно приступать к выпеканию блинов!
   

Как подавать

Подавайте блины с вашим любимым вареньем!

Приятного аппетита!