Простой лимонный кекс - «Рецепты советы»

Бюджетный рецепт лимонного кекса для быстрого чаепития – понадобится всего лишь один крупный лимон.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10-15 минут	45-55 минут	6-8 порций

Ингредиенты

• 
  
• Мука - 1 стакан
  
  
• Сахар - 1 стакан
  
  
• Яйцо - 9 шт.
  
  
• Масло сливочное - 120 г
  
  
• Лимон - 1 шт.
  
  
• Крахмал - 2 ст.л.
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Для приготовления кекса по этому рецепту в растертое с сахаром масло.
   
3. Затем постепенно введите желтки, которые тщательно разотрите.
   
4. После всыпьте муку, крахмал и цедру с целого лимона.
   
5. В хорошо вымешенную массу введите взбитые в креп­кую пену белки.
   
6. Осторожно перемешайте все до однородного со­стояния и вылейте в форму, смазанную маслом и посыпанную му­кой.
   
7. Выпекайте кекс 50-60 минут в разогретой духовке при температуре 200-220°С.
   

Как и с чем подавать

При подаче можете посыпать лимонный кекс сахарной пудрой.

Приятного аппетита!