Имбирная свинина: вкусно и просто! - «Рецепты советы»

Прекрасный вариант основного блюда, в котором главную роль играет маринад.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
1,5 часа	20 минут	4

Ингредиенты

• 
  
• Сакэ - 1 ст. л.
  
  
• Тертый имбирь - 1 ст. л.
  
  
• Соевый соус - 3 ст. л.
  
  
• Чеснок - 2-3 зубчика.
  
  
• Коричнеый сахар - 2 ч. л.
  
  
• Яблочный уксус - 2 ст. л.
  
  
• Капуста - 1 маленький кочан.
  
  
• Свинина (вырезка или шейка) - 400 г.
  
  
• Соль - по вкусу.
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Готовим соус-маринад. Смешиваем в миске соевый соус, тертый имбирь, чеснок, немного сакэ, сахар и яблочный уксус.
   
3. Свинину режем тонкими полосками и кладём в целлофановый пакет.
   
4. Поливаем соусом-маринадом и туго завязываем, чтобы не проходил воздух.
   
5. Отправляем на час в холодильник.
   
6. Капусту шинкуем и мнем с солью.
   
7. Выкладываем капусту на противень,
   
8. Сверху свинину и ставим в духовку на 15 минут.
   
9. Это блюдо так же можно приготовить в пароварке или сковородке.
   

Как и с чем подавать

Подавать как отдельное блюдо приукрасив зеленью. 
Приятного аппетита!