Вегетарианский борщ: простой рецепт - «Рецепты советы»

Лёгкий борщ из овощей. Нужный рецепт в капилке любителей овощных супчиков.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15	50	4-5

Ингредиенты

• 
  
• Свекла - 2 шт.
  
  
• Капуста - 300 г
  
  
• Морковь - 2 шт.
  
  
• Картофель - 3 шт.
  
  
• Лук репчатый - по вкусу
  
  
• Соль - по вкусу
  
  
• Перец - по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Для этого борща нужно отварить свеклу, залить холодной водой, остудить и почистить.
   
3. В небольшое количество кипящей воды опустить нашинкованную капусту, лук и морковь.
   
4. Через 15 минут добавить натертую свеклу и воду.
   
5. Картофель нашинковать и положить в борщ. 
   
6. Сварить, добавив соль и молотый черный перец.
   

Читай также: Вегетарианский суп

Как и с чем подавать

Подавать горячим, украсить зеленью