Суп-пюре сырный - «Рецепты советы»

Нежный и вкусный летний суп-пюре. Плавленый сыр и соевый соус – это один из вариантов приготовления сырного супа пюре.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10-15 минут	25-30 минут	5-6 порций

Ингредиенты

• 
  
• Плавленный сырок - 300 г
  
  
• Лук репчатый - 1 шт.
  
  
• Морковь - 1 шт.
  
  
• Картофель - 5 шт.
  
  
• Зелень - пучок
  
  
• Чеснок - 1 зубчик
  
  
• Соль - по вкусу
  
  
• Лавровый лист - 1 шт.
  
  
• Соус соевый - 4 ст.л.
  
  
• Вода - 1,5 л
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Воду вскипятить, развести сыр, еще раз прокипятить, положить картофель, посолить.
   
3. Спассировать тертую морковь, лук. 
   
4. Влить соевый соус, потомить еще 3 мин. 
   
5. Добавить в суп овощи, все растолочь, можно взбить в блендере. 
   
6. Добавить чеснок и зелень.
   

Как и с чем подавать

Подавайте в горячем виде.

Приятного аппетита!