Тефтели из щуки: пошаговый рецепт - «Рецепты советы»

Пожалуй, самые вкусные рыбные котлеты и тефтели получаются из щуки. Обязательно попробуйте и оцените!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	25 минут	6

Ингредиенты

• 
  
• Рис вареный - 1 пакетик
  
  
• Щука - 2 шт.
  
  
• Лук репчатый - 3 шт.
  
  
• Яйцо - 1 шт.
  
  
• Соль - по вкусу
  
  
• Перец - по вкусу
  
  
• Сметана - 5 ст. л.
  
  
• Вода - 1 стакан
  
  
• Мука - 1-2 ст.л.
  
  
• Растительное масло для жарки
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Щуку очистите от кожи и костей, пропустите несколько раз на мясорубке.
   
3. Смешайте с жареным луком, рисом, яйцом, посолите поперчите.
   
4. Сформируйте небольшие шарики, обваляйте в муке, обжарьте на растительном масле.
   
5. Выложите в кастрюлю, залейте сметаной и тушите 15 минут при прикрытой крышке.
   

Как и с чем подавать

Подавайте с гарниром.