Постное меню: картофельные котлеты с брынзой по-турецки - «Рецепты советы»

У вас есть картофель «в мундире»? Не дайте ему испортиться, приготовьте вкуснейшее блюдо, добавив к картофелю всего лишь несколько ингредиентов.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20 минут	10 минут	6-8 порций

Ингредиенты

• 
  
• Картофель - 6 шт.
  
  
• Брынза - 200 г
  
  
• Рис (отварной) - 100 г
  
  
• Яйцо - 4 шт.
  
  
• Масло растительное - 2 ст.
  
  
• Зелень - по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Картофель «в мундире» натрите на терке, брынзу также натрите.
   
3. Картофель, брынзу и отваренный до полуготовности рис соедините, влейте яйца, осторожно перемешайте, добавьте мелко нарезанную зелень. (Солить не нужно, поскольку брынза достаточно соленая).
   
4. Из полученной массы сформируйте котлеты, обваляйте их в муке и окуните во взбитое яйцо. Жарьте на масле.
   

Как и с чем подавать

Подавайте к салату из свежей зелени.

Приятного аппетита!