Курица с рисом в фольге на гриле - «Рецепты советы»

Это нежирное блюдо из курицы — то, что нужно, когда на пикнике хочется приготовить с помощью гриля что-то помимо бургеров и хот-догов.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	30 минут	4

Ингредиенты

• 
  
• Куриные бедра без костей и кожи - 4 шт
  
  
• консервированная фасоль - 1 банка
  
  
• риса пропаренный - 1 ст.
  
  
• сальса - 2 ст. л.
  
  
• маринованные халапеньо - 1 ст. л.
  
  
• томатная паста - 1 ч. л.
  
  
• порошок чили - 1/4 ч. л.
  
  
• куркума - 2 ст.
  
  
• слабосолёный куриный бульон
  
  
• зелёный лук
  
  
• одноразовые формы из фольги - 4 шт
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Курицу, фасоль, рис, сальсу, маринованный халапеньо, томатную пасту, порошок чили, куркуму и 3/4 ч. л. соли сложите в большую миску и перемешайте.
   
3. Равномерно разложите всю смесь по формам, распределив её ровным слоем.
   
4. Налейте в каждую форму по 0,5 ст. куриного бульона.
   
5. Плотно накройте каждую форму фольгой. 

   В каждом зернышке пропаренного риса есть крошечные отверстия, поэтому он готовится быстрее обычного риса.

   
   
   
6. Поставьте на гриль, закройте крышку гриля и запекайте 20 минут.
   
7. Снимите с гриля и дайте отдохнуть несколько минут. Осторожно снимите фольгу с каждой формы. 
   
8. Жидкость должна полностью впитаться, рис станет нежным, а курица - пропечённой.
   
9. Посыпьте каждую порцию зелёным луком.
   

Как и с чем подавать

Подавайте с салатом из овощей приготовленных на гриле. Приятного аппетита!