Что приготовить на десерт: маффины шоколадные с черной смородиной - «Советы Хозяйке»

Наши читатели продолжают делиться своими семейными рецептами и любимыми блюдами к чаю. Оксана прислала нам рецепт любимых маффинов ее дочки Маши!
В рамках Чайного онлайн Фестиваля, который редакция Smak.ua проводит вместе с чаем Mayskiy - делимся любимыми рецептами наших конкурсантов!

Ингредиенты

• 
  
• масло сливочное – 100 г
  
• шоколад черный (плитка) – 100 г
  
• кефир – 1 стакан (около 200 мл)
  
• сахар – 1 стакан (около 150 г)
  
• яйцо – 1 шт.
  
• мука просеянная – 2,5 стакана (около 280 г)
  
• сода – 1 ч. л. без горки
  
• смородина черная крупная – 1,5 стакана (около 200 г)
  

Приготовление

1. 
   
2. Предварительно разогреть духовку до 220°C.
   
3. Положить в миску нарезанное сливочное масло и разломанный на кусочки шоколад, растопить на небольшом огне, помешивая. Снять с огня, дать остыть.
   
4. Всыпать в смесь сахар, кефир и размешать. Яйцо разбить в чашку, слегка взбить вилкой, вылить в шоколадную смесь, размешать. Добавить соду и муку, перемешать.
   
5. Всыпать смородину, слегка перемешать. Формы для маффинов смазать маслом или вложить в них бумажные розетки.
   
6. Выложить тесто в розетки, заполнив их на 2/3 объема. Выпекать 30-40 минут.
   

Чайный фестиваль подготовил прекрасные призы

• 
  
• Пять победителей получат годовой запас чая Mayskiy Royal Crown
  
• Главный приз - золотая подвеска от Ювелирного дома ZARINA
  
• Все присланные рецепты с хорошими фото будут опубликованы на сайте SMAK.UA
  

Условия конкурса:

1. Подготовьте фотографию вашего любимого десерта, рецепт, историю (история по желанию)

2. Пришлите нам удобным для вас способом

• 
  
• на страничке в фб в комментариях под закрепленным постом
  
• на страничке в фб в личные сообщения
  
• по электронной почте на адрес info@smak.ua 
  

Продолжительность конкурса 3 недели с 1.12.2020 по 21.12.2020

Подведение итогов и объявление победителей – 22.12.2020 

Читай также: Чайный онлайн-фестиваль