Рецепт приготовления оладьев с зеленым луком особенно актуален летом, хотя и зимой тоже можно печь оладушки с зеленью. Зеленый лук можно вырастить на подоконнике или на балконе.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 10 | 40 | 4-6 |
- Яйцо - 2 шт.
- Сметана - 50 г
- Мука - 2-3 ст.л.
- Разрыхлитель - 1/4 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Взбейте яйца с кефиром (вместо кефира можно использовать кислое молоко), добавьте немного соли, соду, муку и хорошо перемешайте.
- Тесто по консистенции должно получиться как густая сметана.
- Добавьте мелко нарезанный лук, перемешайте.
- Выпекайте на сковороде, как обычные оладьи.
Читай также: Луково-овсяные оладьи
Как и с чем подавать
Подавать в горячем или остуженном виде.