Творог отлично сочетается, как с фруктами, так и с ягодами, шоколадом и другими различными кисломолочными продуктами. А приготовление творожных десертов не требует много времени и сил – лишь желание кулинара!
Творожно-кокосовые шарики с курагой – это настоящее лакомство для всей семьи, которое может послужить в качестве питательного завтрака или же сытного перекуса.
Ингредиенты для теста:
- Творог – 400 г
- Яйца – 2шт
- Разрыхлитель – ? ч.л.
- Мед или сахар – по вкусу
- Мука рисовая – 60 г
- Кокосовая стружка – 50 г
для начинки:
Способ приготовления:
- Для начала нужно подготовить начинку – курагу измельчить.
- Далее взять упаковку творога, добавить к нему яйца, мед, 25 г кокосовой стружки и разрыхлитель.
- После добавить рисовую муку и перемешать все ингредиенты в однородную массу.
- С готовой творожной массы сформировать колобки. В середину каждого изделия положить начинку из кураги. Сформированный колобок обвалять в кокосовой стружке.
- Взять форму, застелить ее пергаментной бумагой и выложить на нее творожные шарики.
- Разогреть предварительно духовку, запекать творожный десерт около 20 минут при температуре 180 градусов.
Как подавать
Подавать к столу с медом, виноградным вареньем с грушами, йогуртом или же сметаной.
Приятного чаепития!