Блюдо дня: картофельный салат «Почти весна» - «Рецепты советы»

Кусочки картошки, бекона и сыра в сметане напоминают о снеге, а зеленый лук поверх - говорит о том, что все равно, весна и жизнь победят.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	35 минут	5

Ингредиенты

• 
  
• Картофель - 680 г.
  
  
• Сметана - 120 мл.
  
  
• Майонез - 60 мл.
  
  
• Чеддер - 60 г.
  
  
• Бекон - 3 шт.
  
  
• Лук зеленый - 60 г.
  
  
• Соль, перец черный молотый - по вкусу
  

Способ приготовления

1. Вымыть и почистить картофель. Положить в большую кастрюлю и залить водой. Вода должна лишь слегка покрывать картофель. 
2. Снять с огня, слить воду, положить картофель в миску и дать остыть. Нарезать картофель кубиками.
3. Смешать в большой миске, сметану, майонез, измельченный бекон, чеддер и зеленый лук.
4. Тщательно перемешать, добавить картофель, соль и перец.
5. Положить салат в сервировочное блюдо и посыпать измельченным беконом и нарезанным зеленым луком.

Приятного аппетита!
Читай также: Картофельный салат с тунцом и особой заправкой