Легкий салат из доступных ингредиентов получается не только очень вкусным и ароматным, но и полезным. Салат из свеклы с яблоком богат витаминами и микроэлементами, при этом готовится он достаточно просто!
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 15 минут | 20 минут | 4 |
- Свекла - 2 шт
- Яблоко - 4 шт
- Голубой сыр - 50 г
- Кедровые орехи - по вкусу
- Оливковое масло - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
- Свеклу отварить, остудить и почистить. Нарезать небольшими кусочками.
- Яблоки очистить, вырезать сердцевину и нарезать дольками.
- Разложить яблоки и свеклу на тарелке. Сверху посыпать раскрошенным голубым сыром и кедровыми орехами.
Совет:
Для того, чтобы сохранить яркий цвет свеклы, нужно при варке в воду добавить немного уксуса или свежевыжатого лимонного сока. Именно так поступают столичные шефы.
Как и с чем подавать
Приправить по вкусу и полить оливковым маслом.