Новое прочтение: «Мимоза» с горбушей - «Рецепты советы»

Если вместо привычной скумбрии добавить в салат горбушу, вы будете приятно удивлены!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	40 минут	8

Ингредиенты

• 
  
• Филе горбуши (или лосося) - 400 г
  
  
• Яйца - 5 шт.
  
  
• Картофель - 5 шт.
  
  
• Морковь - 5 шт.
  
  
• Зеленое яблоко - 1 шт.
  
  
• Зеленый лук - по вкусу
  
  
• Укроп - пучок
  
  
• Майонез - по вкусу
  
  
• Лимонный сок - по вкусу
  
  
• Соль - по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Морковь и картофель отварите в подсоленной воде до готовности.
   
3. Сваренные вкрутую яйца разделите на белки и желтки: белки натрите на терке, а желтки покрошите.
   
4. Филе горбуши (или лосося) отварите на пару, разберите вилкой на кусочки.
   
5. Очищенные яблоки натрите на мелкой терке, сбрызните лимоном.
   
6. Лук и укроп мелко нарежьте.
   
7. Выкладывайте салат на блюдо слоями: половина картофеля с солью и майонезом; половина рыбы с майонезом; лук и укроп; половина моркови с майонезом.
   
8. Повторите слои картофеля, рыбы и моркови, не забудьте каждый слой промазать майонезом.
   
9. Далее выложите слой яблок, промазанный майонезом и белки, также промазанные майонезом.
   
10. Украсьте салат желтками.
    
11. Поставьте в холодильник на 2-3 часа.