Салат с кальмарами «Пекин» - «Рецепты советы»

Настоящий праздничный салат, имеет свежий вкус, красочное оформление и много полезных витаминов. Рекомендуем приготовить!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	40 минут	3-4

Ингредиенты

• 
  
• Пекинская капуста - 700-800 г.
  
• Кальмары - 300 г.
  
• Кукуруза консервированная - 280 г.
  
• Лук репчатый - 1 шт.
  
• Гранат - 50 г.
  
• Майонез - 200 г.
  
• Уксус - 1-2 ст.л.
  
• Соль, перец, специи - по вкусу.
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Тубы кальмара отварите (3 минуты в кипятке – не больше, иначе станет резиновым), почистите от всего лишнего. 
   
3. Мелко нарежьте, заправьте специями, черным перцем и уксусом (или соком лимона), оставьте мариноваться.
   
4. Лук мелко порежьте, замаринуйте.
   
5. Капусту мелко нашинкуйте, добавьте в капусту консервированную кукурузу (жидкость слейте).
   
6. Промаринованный лук и кальмары добавьте в салат, немного посолите.
   

Как и с чем подавать:

Перед подачей на стол переложите салат в салатник, украсьте зернами граната и заправьте майонезом.