Диетическая куриная грудка с начинкой - «Рецепты советы»

Фаршированные куриные грудки, приготовленные на пару - это и вкусно, полезно, и очень празднично.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20 минут	30 минут	8

Ингредиенты

• 
  
• Филе курицы - 4 шт.
  
• Корень петрушки - 2 шт.
  
• Корень сельдерея - 1 шт.
  
• Морковь - 1 шт
  
• Сельдерей Измельченный - 2 ст. л .
  
• Майоран Измельченный - 1 ст. л.
  
• Помидор - 2 шт.
  
• Лук репчатый - 1 шт.
  
• Бульон овощной - 250 мл
  
• Соль - по вкусу
  
• Перец - по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Филе промойте, обсушите, сделайте  сбоку надрезы.
   
3. Коренья и лук очистите, мелко нашинкуйте.
   
4. Помидоры обдайте кипятком, снимите кожицу, удалите семена, мякоть мелко нарежьте.
   
5. Мелко нарежьте морковь.
   
6. На сковороде, в течении 10 мину обжарьте лук, морковь и томаты. 
   
7. Добавьте рубленую зелень, соль, перец, перемешайте.
   
8. Филе начините этой смесью, надрезы скрепите деревянными шпажками.
   
9. Варите на пару 15 минут. 
   

Как и с чем подавать

При подаче филе нарежьте ломтиками. На гарнир подайте отварной рассыпчатый рис.