Рождественский пирог с говядиной - «Рецепты советы»

Очень вкусный пирог с говяжим фаршем с пряностями и измельченным миндалем будет настоящим украшением на праздничном рождественском столе.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	20-25 минут	5-6 порций

Ингредиенты

• 
  
• Лук репчатый - 1 шт.
  
• Масло оливковое - 1 ст. л.+ для смазывания
  
• Соль - по вкусу
  
• Перец - по вкусу
  
• Лимон (сок) - 1 шт.
  
• Фарш говяжий - 1 кг
  
• Слоеное тесто - 1 лист
  
• Корица - 1/2 ч.л.+ для присыпки
  
• Яйцо - 5 шт.
  
• Молоко - 3 ст.л.
  
• Петрушка рубленая - 3 ст.л.
  
• Миндаль - 2 горсти
  
• Сахарная пудра - для присыпки
  

Способ приготовления

1. 
   
2. На 1 столовой ложке оливкового масла поджарьте лук и фарш в течение 10 минут.
   
3. Затем добавьте красный и черный перец, соль, корицу, лимонный сок, в конце нарезанный миндаль.
   
4. Отдельно взбейте яйца с молоком и петрушкой, добавьте их в фарш, когда фарш остынет, размешайте.
   
5. Каждый слой теста смажьте оливковым маслом, накладывая один на другой.
   
6. Выложите в форму, положите начинку, заверните края, сверху смажьте оливковым маслом.
   
7. Выпекайте в духовке 20–25 минут при 200 градусах.
   
   

Как и с чем подавать

Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой и корицей.

Приятного аппетита!