Запеченная мойва: 20 минут - и готова! - «Рецепты советы»

Мойва - вкусная и относительно недорогая рыба. Из нее можно приготовить как чудесное дополнение к гарниру, так и хрустящую закуску к пиву.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
5 минут	20 минут	5-6 порций

Ингредиенты

• 
  
• Мойва – 0,5 кг
  
  
• Соль – по вкусу
  
  
• Перец – по вкусу
  
  
• Мука – по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Рыбу моем и даем ей полностью оттаять. 
   
3. Просушиваем ее.
   
4. Смешиваем муку с перцем молотым и солью.
   
5. Противень застилаем фольгой или пергаментной бумагой.
   
6. Каждую рыбку обваливаем в смеси (мука + перец + соль).
   
7. Выкладываем на противень плотно.
   
8. Сверху ничем ни посыпать, ни поливать не нужно.
   
9. Противень с мойвой ставим в духовку и запекаем 15-20 минут при температуре 200 градусов.
   

Как и с чем подавать

Готовую хрустящую рыбку перекладываем в миску, подаем с картофельным пюре и свежей зеленью.

Приятного аппетита!