О, это идеальный десерт для тех, кто любит интересные сочетания. Освежающее мороженое и пряный, дурманящий вкус коньячного соуса - идеальный повод ощутить себя гурманом.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 10 минут | 20 минут | 2 |
- Мороженое - 600 г
- Молоко - 200 г
- Яичный желток - 2 шт.
- Сахар - 50 г
- Мускатный орех на кончике ножа -
- Коньяк - 50 г
- Для соуса яичные желтки разотрите с сахаром, добавьте мускатный орех.
- Перемешайте, разведите горячим молоком.
- Непрерывно помешивая, варите до загустения на водяной бане.
- Охладите и влейте коньяк.
Как и с чем подавать
Мороженое уложить в вазочки и полить коньячным соусом.