Щи – это, если говорить по простому, суп из капусты. Мы делимся простым в приготовлении рецептом, чтобы у тех, у кого не хватает времени на готовку, дома всегда было полезное первое блюдо.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 15 минут | 1, 5 часа | 4 порции |
- Свинина - 200 г.
- Капуста - 200 г.
- Картошка - 200 г.
- Соль, перец - по вкусу.
- Порежьте мясо свинины на кусочки, промойте.
- Поместите в кастрюлю, залейте кипятком, накройте крышкой и положите в микроволновку при средней мощности варите примерно 1 час..
Кипятка должно быть полная кастрюля. Ведь вода выкипает.
- Нашинкуйте капусту, порежьте картошку и добавьте в кастрюлю.
- Посолите, поперчите по вкусу.
- Все вместе проварите 20 минут.
Если капуста или картошка не свариться - проварить еще минут 10.
- При желании можете добавлять грибы и свои любимые специи.
Как и с чем подавать
При желании вы можете украсить блюдо зеленью.
Приятного аппетита!