Вкусный карантин: свинина на шпажках дома - «Рецепты советы»

Карантин совсем не помеха вкусному времяпрепровождению. Вы можете приготовить шашлычки в духовке и порадовать своих близких!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
30 минут	40 минут	5-6

Ингредиенты

• 
  
• Свинина - 1 кг
  
• Лук - 1 шт.
  
• Лимон - 1 шт.
  
• Перец - по вкусу
  
• Приправа - по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Свинину режем полосками, шириной примерно 4 см, длиной около 15 см. Отбиваем.
   
3. Затем полоски свинины кладем в кастрюльку или миску. Выдавливаем сок лимона, перчим, добавляем любую приправу по вкусу.
   
4. Если у вас есть время, то лучше дать мясу постоять часок в холодильнике.
   
5. Лук режем кружочками. 
   
6. Полоску свинины сворачиваем в рулетик и нанизываем на шпажку.
   
7. Далее надеваем кружочек лука, потом опять свинину, затем опять лук и снова мясо. 
   
8. Кладем шпажки на бортики глубокой формы. В саму форму наливаем воду – так, чтобы она не касалась мяса. Отправляем в духовку.
   
9. Запекаем при 180 градусах примерно 40 минут.  Самое главное - не передержать, иначе мясо станет сухим.
   

Как и с чем подавать 

Подавайте с салатами. Приятного аппетита!