Свиные ребрышки под грибным соусом - «Рецепты советы»

Сочные свиные ребрышки, жареные на барбекю с грибным соусом это невероятно вкусно! Такое блюдо также можно приготовить дома на сковороде гриль.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
25 минут	25 минут	3

Ингредиенты

• 
  
• Свиные ребрышки – 700 г
  
  
• Грибы шампиньоны – 150 г
  
  
• Лук - 2 шт
  
  
• Сметана – 30 г
  
  
• Растительное масло для жарки
  
  
• Молотый черный перец – по вкусу
  
  
• Соль – по вкусу
  

Способ приготовления

1. Лук и грибы мелко нарезать и поджарить на растительном масле.

2. Добавить 100 мл воды и немного протушить. Затем добавить сметану, посолить.

3. Мясо нарезать вдоль косточек, посолить, поперчить и обжарить до готовности на гриле или решетке барбекю. 

4. Готовые ребрышки выложит на блюдо, и полить сливочно-грибным соусом.
 

Как и с чем подавать

Подаем мясо горячим с овощами и грибным соусом.

Приятного аппетита!