Что приготовить из оставшихся после праздника овощей? - «Рецепты советы»

Мы поделимся с вами рецептом, как хитро использовать отваренные овощи для приготовления повседневного блюда.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	20 минут	4

Ингредиенты

• 
  
• Масло сливочное - 1 ст.л.
  
• Масло растительное - 1-2 ст.л.
  
• Лук - 1/2 шт.
  
• Брюссельская капуста отварная измельченная - 1/2 ст.
  
• Капуста белокочанная отварная измельченная - 1/2 ст.
  
• Морковь отварная измельченная - 1/2 ст.
  
• Картофельное пюре - 2 ст.
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Сначала разогрейте масло в  сковороде, куда добавьте измельченный лук. Протушите минут 5, не больше. 
   
3. Добавьте измельченную брюссельскую, белокочанную капусту и морковь. 
   
4. Посолите, поперчите и готовьте еще минут 5.  
   
5. Добавьте картофельное пюре, перемешайте все. 
   
6. Полейте маслом по краям сковороды. 
   
7. Переверните запеканку и обжарьте с другой стороны.
   

Как и с чем подавать

Нарежьте ломтиками и подавайте с яичницей по желанию.

Приятного аппетита!