Грибы фаршированные - «Рецепты советы»

Знаете ли вы, что из грибов можно приготовить потрясающую закуску. Времени займет это немного, а вот порадовать родных и близких вы сможете вполне.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10-15 минут	15-20 минут	3-4 порции

Ингредиенты

• 
  
• Грибы крупные - 225 г
  
• Масло сливочное - 75 г
  
• Лук репчатый (мелко нарезанный) - 1 шт.
  
• Чеснок - 1 зубчик
  
• Хлебные крошки - 50 г
  
• Сыр - по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Отрезанные шляпки грибов очистите от кожицы, опустите в кипящую воду с добавлением лимонного сока (чтобы грибы не потемнели).
   
3. Отварите шляпки на слабом огне 10–15 минут.
   
4. Ножки грибов очистите и мелко порубите.
   
5. Масло разотрите с сырыми желтками.
   
6. Добавьте рубленые ножки грибов и, в случае необходимости, для густоты подсыпьте немного хлебных крошек.
   
7. Полученной смесью наполните шляпки грибов.
   
8. Запекайте в разогретой духовке на смазанном жиром противне.
   

Как и с чем подавать

Подавать к столу горячими.

Приятного аппетита!