Аппетитные котлетки - «Рецепты советы»

Очень вкусный рецепт котлеток. За счет сыра они получаются сочными и нежными. Рекомендуем!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 мин	20 минут	3-4

Ингредиенты

• 
  
• Лук - 1 шт.
  
• Яйцо - 1 шт.
  
• Сыр - 50 г
  
• Соль - 1 г
  
• Перец - 1 г
  
• Чеснок - 2 зубчика
  
• Фарш - 400 г
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Фарш делим на две части, натираем сыр на терке и измельчаем чеснок.
   
3. Из фарша делаем лепешку, в серединку выкладываем сыр. Соединяем края.
   
4. Расплющиваем получившуюся котлету, при этом немного смачиваем руки водой, чтобы фарш не рвался. Должна получиться лепешка размером с ладонь.
   
5. Взбиваем яйцо и немного его солим.
   
6. Получившуюся отбивную обмакиваем в яйцо, сыр и панировочные сухари.
   
7. Нагреваем масло и обжариваем. Так же поступаем с оставшимся фаршем! 
   

Как и с чем подавать 
Подавайте с салатом и гарниром овощным. Приятного аппетита!