Шахматный кекс - «Рецепты советы»

Вместо обычного испеките кекс «с узором», который прекрасно выглядит в разрезе. Такой кекс будет прекрасным украшением пасхального стола!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10-15 минут	45-55 минут	1 кг

Ингредиенты

• 
  
• Кефир - 1 стакан
  
  
• Сахар - 2 стакана
  
  
• Маргарин - 200 г
  
  
• Яйцо - 4 шт.
  
  
• Сода - 2 ч. л.
  
  
• Уксус - 2 ст. л.
  
  
• Мука - 5 стаканов
  
  
• Сахарная пудра -
  
  
• Какао-порошок - 4 ст. л.
  

Способ приготовления

1. 
   
2. В кефир добавьте сахар, яйца и перемешайте.
   
3. Затем добавьте маргарин, нарезанный кубиками, соду, погашенную уксусом, муку и хорошо перемешайте.
   
4. Тесто должно получиться негустое.
   
5. Разделите тесто на две равные части.
   
6. В одну добавьте какао.
   
7. Форму смажьте растительным маслом и ложкой выкладывайте тесто по кругу: одна ложка белого теста, вторая – шоколадного и т.д.
   
8. Форму заполняйте только наполовину, так как тесто поднимется.
   
9. Пеките в духовке 25–30 минут. Температура – 180–200С. Готовность проверяйте острой спичкой.
   

Как и с чем подавать

Готовый кекс выньте из формы и посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!