Курица "Ля Пуль" по рецепту Фаины Раневской - «Рецепты советы»

Попробуйте самостоятельно приготовить это блюдо, и вы поймете, что оно превосходно!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
30 минут	60 минут	6

Ингредиенты

• 
  
• Потрошеная курица средних размеров - 1 шт.
  
  
• Грецкие орехи – 2 стак.
  
  
• Перец красный жгучий – по вкусу
  
  
• Чернослив без косточек – 100 г
  
  
• Соль - по вкусу
  
  
• Неострые душистые пряности – 1 ч.л
  

Способ приготовления

1.    Курицу надо аккуратно вытащить из шкурки, стараясь ее, шкурку, не повредить. Для этой цели лучше использовать столовую ложку - ею легче отделять шкурку от мяса.
2.    Далее - отделить мясо от костей, а мясо два раза прокрутить на мясорубке вместе с орехами и черносливом. Добавить соль, перец, пряности и все хорошенько перемешать. Для владельцев кухонных комбайнов все значительно упрощается - достаточно установить мясорубочный нож, загрузить все в основную емкость и погудеть минут пять.
3.    Полученной массой аккуратно заполнить шкурку. Шкурку зашить нитками, потереть слегка солью, перцем и - в духовку на 45-60 минут при температуре 200 градусов. Томить до появления устойчивого золотого сияния.

Как и с чем подавать  

Подавать готовую курочку с любым белым вином.
Приятного аппетита!
 

Это интересно

Великая актриса Фаина Раневская имеет массу наград и званий, сыграла больше четырех десятков ролей в кино и театре, а еще оставила после себя массу цитат и афоризмов, многие из которых считаются фольклором и народным творчеством. Вот некоторые из них:

• 
  
• Жизнь слишком коротка, чтобы тратить ее на диеты, жадных мужчин и плохое настроение.
  
• Великая актриса Фаина Раневская (она была очень полная дама), когда у нее лопнула юбка на самом видном месте, произнесла: - Даже юбка не выдержала натиска красоты. Потом добавила: - Не бывает полных женщин - бывает только тесная одежда!
  
• Женщины - это не слабый пол, слабый пол - это гнилые доски.
  
• Женщина, чтобы преуспеть в жизни, должна обладать двумя качествами. Она должна быть достаточно умна, чтобы нравиться глупым мужчинам, и достаточно глупа, чтобы нравиться мужчинам умным.