Фаршированные шляпки шампиньонов - «Рецепты советы»

Очень простая и быстрая в приготовлении закуска из запеченных шляпок шампиньонов не оставит никого равнодушным. Обязательно попробуйте приготовить!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	10-15 минут	5-6 порций

Ингредиенты

• 
  
• Шампиньоны - 4 шт.
  
• Масло оливковое - 3 ст. л.
  
• Уксус бальзамический - 3 ст. л.
  
• Лук - 50 г
  
• Шпинат - 150 г
  
• Козий сыр - 120 г
  
• Соль - по вкусу
  
• Перец - по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Разогрейте духовку до 220°С.
   
3. Шляпки аккуратно очистите от загрязнений, посолите и поперчите внутри, сбрызните смесью оливкового масла и бальзамического уксуса.
   
4. Выпекайте шляпки до мягкости, 12 минут.
   
5. Нафаршируйте измельченным молодым луком и нарезанным шпинатом. Наверху уложите сыр, еще раз посолите и поперчите.  
   
6. Выпекайте фаршированные шляпки шампиньонов, пока шпинат не станет мягким, а сыр не зарумянится, 10–12 минут.
   

Как и с чем подавать

Хорошая закуска к алкоголю. Отличная альтернатива традиционному салату.