Заливной пирог с рыбой и картошкой - «Рецепты советы»

Удивительно нежный и вкусный заливной пирог с рыбой - отличный перекус в течении дня с горячим сладким чаем. Пробуем?

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20 минут	60-75 минут	7 порций

Ингредиенты

• 
  
• Филе рыбы - 0,5 кг.
  
• Сметана (15%) - 400 г.
  
• Майонез - 200 г.
  
• Яйцо - 4 шт.
  
• Соль - 0,5 ч.л.
  
• Сода - 1 ч.л.
  
• Мука - 12 ст.л.
  
• Картофель - 4 шт.
  
• Луковица - 1 шт.
  
• Растительное масло - 1 ст.л.
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Возьмите глубокую миску и налейте сметану, добавьте соду и все хорошенько перемешайте. 
   
3. Добавьте яйцо и майонез. Перемешивайте до получения однородной консистенции. Порционно добавляйте муку и замесите массу, чтобы не было комочков.
   
4. Делаем начинку: чистим картошку, режем кусочками и варим до готовности. Очищенный лук, режем мелким кубиком, а рыбу - кусочками. 
   
5. Смешайте картошку, лук и рыбу, посолите, поперчите, добавьте немного масла.
   
6. Возьмите форму для запекания и смажьте ее маслом. Вылейте в нее половину подготовленного теста, а затем, выложите начинку и вылейте остальное. 
   
7. В духовку, предварительно прогретую до 180 градусов, поставьте форму и готовьте в течение часа. Проверяйте готовность спичкой.
   

Как подавать

Можно подавать в горячем и холодном виде.

Приятного аппетита!