Грибной суп с овощами - «Рецепты советы»

Суп из грибов всегда был, есть и будет - лакомым первым блюдом, от которого нельзя отказаться просто так.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20 минут	20 минут	4 порции

Ингредиенты

• 
  
• Грибы - 250 г.
  
• Вода - 1 л.
  
• Лук репчатый - 1 шт.
  
• Корень сельдерея - 1 шт.
  
• Морковь - 1 шт.
  
• Картофель - 4–5 шт.
  
• Капуста - 150–200 г.
  
• Огурец соленый - 1/4 шт.
  
• Масло растительное - по вкусу.
  
• Зелень - по вкусу.
  
• Соль - по вкусу.
  
• Перец - по вкусу.
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Нарежьте мелко грибы
   
3. Влейте небольшое количестве масла на сковородку и поместите туда грибы.
   
4. Добавьте  нарезанный лук, сельдерей и морковку.
   
5. Доведите до полной готовности.
   
6. Картофель и капусту отварите до полуготовности.
   
7. Добавьте тушеные грибы.
   
8. Посолите, добавьте приправы и варите еще 10 минут.
   
9. Незадолго до окончания варки положите порезанный огурец. 
   

Как и с чем подавать

Заправьте суп зеленью перед подачей.

Приятного аппетита!