Чтобы разнообразить ваше повседневное меню, предлагаем приготовить итальянские пельмени на сковороде. Главным ингредиентом блюда являются сосиски, что гарантируют минимум затраченного времени, но максимум вкуса.
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 15 минут | 20 минут | 4 порции |
- Сосиски - 450 г.
- Масло оливковое - 1 ст. л.
- Чеснок - 3 зубчика.
- Соус томатный - 240 г.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Куриный бульон - 1 ст.
- Сливки - 1/2 ст.
- Пармезан - для подачи.
- Обжарьте ранние порезанные сосиски в оливковом масле.
Помните, что «правильная» сосиска должна быть упругой с плотной оболочкой.
- Добавьте чеснок и протушите немного.
- Влейте томатный соус, бульон и сливки.
- Порежьте на кусочки перец и помидор. Добавьте на сковороду.
- Доведите все до кипения.
- Накройте кришкой и готовьте 15 минут.
Как и с чем подавать
Перед подачей посыпьте пармезаном. Подавайте в горячем виде.
Приятного аппетита!