Гарнир из фасоли с лимоном и имбирём «Для иммунитета» - «Рецепты советы»

Предлагаем вам приготовить вкусный и простой гарнир из двух видов фасоли. Он разнообразит ваш рацион, добавит в него витаминов и полезных минералов.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20 минут	20 минут	4 порции

Ингредиенты

• 
  
• Красная фасоль - 400 г
  
• Белая фасоль - 400 г
  
• Имбирь - 5 см
  
• Чеснок - 2 зубчика
  
• Вода - 1 ст.
  
• Масло растительное - 1 ст. л
  
• Лук - 1 шт.
  
• Перец-чили - 1 шт.
  
• Лимон - 1 шт.
  
• Кайенский перец - 1/4 ч. л.
  
• Тмин - 2 ч. л
  
• Кориандр - 1 ч. л
  
• Куркума - 1/2 ч. л
  

Способ приготовления

1. 
   
2. 
   Смешайте имбирь, чеснок и немного воды в комбайне до однородной массы. 
   
   
3. 
   Нагрейте масло и обжарьте до мягкости нарезанные лук и перец чили.
   
   
4. 
   Добавьте кайенский перец, тмин, куркуму и молотый кориандр и минуту потомите.
   
   
5. 
   Добавьте чесночно-имбирную смесь и готовьте еще 1 минуту.

   Чеснока при лечении простуды и вирусных заболеваний блокирует образование ферментов, которые способствуют попаданию вирусов в организм.
   

   
   
   
6. 
   Влейте оставшуюся порцию воды и лимонный сок, проварите примерно минуты 3.

   Лимон — природное средство, улучшающее иммунитет, которому практически нет равных.

   
   
   
7. 
   Добавьте фасоль и готовьте еще примерно 3–5 минут.
   
   
8. 
   Добавьте листья кориандра, хорошо перемешайте. 
   
   

Как и с чем подавать

Украсьте салат зеленью.

Приятного аппетита!