Говядина по-мексикански - «Рецепты советы»

Говядину по-мексикански, как и все традиционные блюда в Мексике готовят с добавлением таких продуктов, как кукуруза, бобы, помидоры и перец чили. Простой в приготовлении, но очень вкусный гарнир.

Ингредиенты

• 
  
• Говяжий фарш - 500 г.
  
• Лук - 1 шт.
  
• Чеснок - 4 зубчика.
  
• Болгарский перец - 1 шт.
  
• Чили зеленый консервированный - 120 г.
  
• Бобы консервированные красные - 500 г.
  
• Кукуруза консервированная - 320 г.
  
• Перец-чили - 6 ч. л.
  
• Тмин молотый - 2 ч. л.
  
• Майоран - 1 ч. л.
  
• Помидор - 600 г.
  
• Соль - по вкусу.
  
• Сыр Чеддер - 100 г.
  
• Петрушка - пучок.
  
• Черный перец - по вкусу.
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Мелко порежьте луковицу, чеснок и петрушку.
   
3. Сладкий перец измельчите кубиками.
   
4. Обжарьте в сковороде фарш.
   
   
   
5. Добавьте лук, чеснок, сладкие перцы, перец чили, бобы и кукурузу, доведите до кипения.
   
6. Положите помидоры и приправы, соль, перец.
   
7. Убавьте огонь и тушите под крышкой до легкого загустения.
   

Как и с чем подавать

Посыпьте петрушкой и тертым сыром.

Приятного аппетита!