Апельсиновая меренга - «Рецепты советы»

Нежные цитрусовые меренги придутся по вкусу и взрослым и детям. Готовятся они просто и быстро. Очень советуем!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20 минут	20 минут	8

Ингредиенты

• 
  
• Яичный белок - 2 шт.
  
• Апельсин - 2–3 шт.
  
• Сахар - 4 ст. л.
  
• Миндальные хлопья для украшения
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Очистите апельсины от кожуры и удалите все белые прожилки.
   
3. Разделите на дольки и острым ножом снимите мембрану.
   
4. Положите дольки на жаропрочное блюдо или на 6 жаропрочных тарелок.
   
5. Разогрейте духовку до 200°С.
   
6. Взбейте яичные белки до образования устойчивой пены, постепенно добавляя сахар.
   
7. Выложите меренговую смесь на апельсиновые дольки.
   
8. Сверху посыпьте хлопьями миндаля.
   
9. Запекайте в верхней части духовки, пока меренга не станет золотистой.
   

Как и с чем подавать

Подавайте в теплом или холодном виде с ванильным мороженым.