Ананасовый пирог - перевертыш - «Рецепты советы»

Французский пирог, рецепт приготовления которого возник совершенно случайно – в попытке исправить пригоревшие фрукты с сахаром.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	25 минут	6

Ингредиенты

• 
  
• Масло сливочное - 50 гр.
  
• Сахар коричневый - 50 гр.
  
• Ананас консервированный - 4 кружочка
  
• Вишня консервированная - 6 шт.
  
• Сахар - 50 гр.
  
• Яйцо - 1 шт.
  
• Мука с разрыхлителем - 65 гр.
  
• Крупа манная - 15 гр.
  
• Молоко нежирное - 1-2 ст.л.
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Разогрейте духовку до 190^о С.
   
3. Форму для выпекания смажьте сливочным маслом и тщательно посыпьте коричневым сахаром.
   
4. На дно выложите фрукты.
   
5. С помощью деревянной ложки взбейте сливочное масло с сахаром, добавьте яйцо, муку и манную крупу.
   
6. Взбивайте до однородной массы, добавляя необходимое количество молока.
   
7. Аккуратно вылейте тесто на фрукты.
   
8. Выпекайте пирог 20-25 мин., затем выложите на теплое блюдо.
   

Как и с чем подавать

Можно подать пирог под глазурью. Для этого доведите до кипения ананасовый сироп и полейте им пирог.