Прямиком из Польши: куриные ножки в медово-абрикосовом маринаде - «Рецепты советы»

В Польше это блюдо считается торжественным. Его подают к столу, когда в доме собирается вся семья. Почему бы не приготовить его к празднику 8 марта?

Время подготовки	Время приготовления	Порции
20 мин	1 ч	3-6

Ингредиенты

• 
  
• Куриные ножки – 6 шт.
  
• Абрикосовый джем – 4 ст.л.
  
• Мед – 2 ст.л.
  
• Соевый соус – 6 ст.л.
  
• Черный перец – 0,5 ч.л.
  
• Паприка - 2 ч.л.
  
• Майоран – 1 ч.л.
  
• Рукав для запекания
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Выкладываем абрикосовый джем в миску, вливаем соевый соус, мёд, добавляем паприку и майоран и блендером или миксером смешиваем всё до получения однородной массы. Маринад ставим в сторону.
   
3. Ножки вымыть, обсушить бумажным полотенцем, натереть солью и перцем равномерно с каждой стороны и положить в холодильник минут на 10.
   
4. Выкладываем ножки в рукав для запекания, завязываем с одной стороны, с другой – вливаем маринад, 4 ст.л. воды и тоже завязываем.
   
5. Аккуратно потрясём содержимое рукава – так, чтобы ножки целиком покрылись маринадом. Кладём в посуду для запекания и ставим в нагретую до 180 градусов духовку примерно на час.
   
6.  За 10 минут до конца приготовления рукав приоткрыть, чтобы ножки подрумянились.
   

Как  и с чем подавать

Подавать с варёным картофелем и овощными салатами.