Гренки с яйцом и молоком – самый обожаемый завтрак, популярность которого может конкурировать разве только с бутербродами. Вкусно-о, пальчики оближешь!
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 15 минут | 20 минут | 5-6 порций |
- Батон - 400 г.
- Молоко - 1 ст.
- Сахар - 2-3 ст.д.
- Куринное яйцо - 1 шт.
- Рафинированное растительное масло - для жарки.
- В глубокую миску разбиваем яйцо, добавляем молоко и сахар.
- Все это венчиком взбиваем до однородной структуры так, чтобы не ощущалось кристалликов сахара.
- Нагреем сковороду вместе с растительным маслом.
- Можно использовать любую, но дно чугунной сковороды обеспечит равномерное нагревание и не позволит гренкам прилипать.
- Нарезанные кусочки хлеба с двух сторон обмакиваем в смесь яйца и молока.
- Сделайте это быстро и сразу же выложите хлеб на сковороду.
- Если гренки напитаются слишком сильно, они потеряют свою структуру.
- Жарим гренки на среднем огне с каждой стороны.
- Когда корочка станет золотистой, снимаем с огня и выкладываем на тарелку.
Как подавать
Остужаем или горячими подаем к столу.
Приятного аппетита!