Пасхальные булочки «Зайчики» - «Рецепты советы»

Очаровательные булочки в форме зайчиков будет настоящим украшением не только пасхальных корзинок, но и праздничного стола.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	15 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• 
  
• Мука - 3 ст.
  
• Сахар - 2 ст.л.
  
• Дрожжи сухие - 11 г
  
• Соль - 1 ч.л.
  
• Яйцо - 1 шт.
  
• Сметана - 1 ст.
  
• Вода - 1/4 ст.
  
• Масло сливочное - 2 ст.л.
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Высыпь в маленькую кастрюльку сливочное масло и сметану, смешай с водой и подогрей на маленьком огне, но не давай закипеть.
   
3. В просеянную муку разбей яйцо, смешай с остальными ингредиентами и остывшей сметанно-масляной массой.
   
4. Разминай тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам.
   
5. Дай тесту подняться (примерно в два раза), затем раздели его на равные части-шарики – это и будут твои зайчики.
   
6. Выкладывай их на противень, покрытый бумагой для выпечки, и сформируй ушки ножницами.
   
7. Глазки наметь зубочисткой.
   
8. Поставь в духовку и выпекай при температуре 190°C до золотистого цвета (примерно 15 минут).
   

Как подавать

Подавайте десерт к чаю.

Приятного аппетита!