Идея для вкусного и постного ужина: рис с кинзой - «Рецепты советы»

Как приготовить постный рис, чтобы было вкусно и понравилось всем? Очень просто - приготовьте его по нашему рецепту!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
10 минут	30 минут	3-4

Ингредиенты

• 
  
• Бульон овощной - 3 стакана
  
• Кинза - 1 пучок
  
• Шнитт-лук - 1/2 пучка
  
• Чеснок - 1 зубчик
  
• Лук - 1/4 шт.
  
• Перец-чили - 1 шт.
  
• Масло сливочное - 1 ст.л.
  
• Масло соевое - 1/4 стакана
  
• Рис - 2 стакана
  
• Соль - 1 ст.л.
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Вскипятите бульон.
   
3. В блендере измельчите кинзу, шнитт-лук, чеснок, лук и перец-чили.
   
4. Затем добавьте сливочное масло и половину бульона.
   
5. В кастрюле разогрейте соевое масло на среднем огне.
   
6. Добавьте рис  и тушите его 5 мин., постоянно помешивая.
   
7. Затем добавьте в кастрюлю смесь из блендера и остальную часть бульона, доведите до кипения, дайте покипеть 1 мин. и убавьте огонь.
   
8. Тушите рис 3 мин., посолите, сделайте огонь еще меньше и варите 15-20 мин.