Десерт дня: шарлотка в мультиварке - «Рецепты советы»

Если тесто для шарлотки с яблоками приготовлено правильно, она получается вкусной и пышной без добавления соды или разрыхлителя.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 мин	45 мин	6

Ингредиенты

• 
  
• Яйца – 5 шт.
  
• Яблоки – 3-4 шт.
  
• Сахар – 1 ст.
  
• Мука – 1 ст.
  
• Ванилин – щепотка
  
• Сливочное масло – 1 ст. л.
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Отделяем яичные белки от желтков.
   
3. Взбиваем желтки с половиной сахара.
   
4. Отдельно взбиваем белки до пышной пены, добавляем оставшийся сахар, продолжаем взбивать до мягких пиков.
   
5. Аккуратно соединяем обе массы, добавляем ванилин и просеянную муку. Тщательно перемешиваем.
   
6. Смазываем сливочным маслом чашу мультиварки, выливаем тесто.
   
7. Сверху выкладываем яблоки, нарезанные тонкими ломтиками. Готовим в режиме «Выпечка» в течение 45 минут.
   
8. Готовую шарлотку аккуратно вынимаем из формы и остужаем. Украсьте шарлотку сахарной пудрой, по желанию сверху разложите свежие яблоки.