Блюдо дня: мясо в лаваше - «Рецепты советы»

Мясо в лаваше - это не только вкусный ужин, но и сытный! Подавать его можно как в закрытом, так и открытом виде! Рекомендуем!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
35-40 минут	60-75 минут	5-6 порций

Ингредиенты

• 
  
• Мясо – 300 г
  
  
• Лук – 1 шт
  
  
• Морковь – 2 шт
  
  
• Картофель – 6 шт
  
  
• Лаваш – 7 шт
  
  
• Соль – по вкусу
  
  
• Перец – по вкусу
  
  
• Специи к мясу – по вкусу
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Нарежем мелкими кусочками мясо и обжарим его до готовности на раскаленной сковороде, не накрывая крышкой.
   
3. Затем добавим мелко нарезанные лук и морковь. Дадим немного потушиться.
   
4. Затем солим, перчим и добавляем приправы, перемешаем и еще немного протушим.
   
5. Картофель, нарезанный мелкими кубиками, обжарим отдельно.
   
6. Теперь нарежем один лаваш на ленты, с помощью них мы будем связывать остальные лаваши.
   
7. Выкладываем на лаваш начинку заворачиваем и завязываем.
   
8. Ставим армянские лаваши с начинкой в духовку, разогретую до 160 градусов, на 20-30 мин.
   
9. Блюдо можно употреблять и без запекания, но после запекания лаваш становится хрустящим и особо вкусным.
   

Как и с чем подавать 

Подавайте с салатами из свежих овощей и зелени. Подавать мясо в армянском лаваше можно не только в закрытом, но и в открытом состоянии. Обязательно условие, чтобы блюдо было горячим!

Приятного аппетита!