Чесночная лазанья - старинный рецепт из Ломбардии - «Рецепты советы»

Старинный итальянский рецепт лазаньи – родом из Ломбардии. Приготовить это традиционное блюдо не сложно, достаточно следовать нашему рецепту.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	25-30 минут	4-5 порций

Ингредиенты

• 
  
• Грецкие орехи – 150 г
  
• Чеснок – 60 г
  
• Хлебные крошки – 100 г
  
• Оливковое масло – 100 мл
  
• Макаронное тесто для лазаньи – 300 г
  
• Сливочное масло – 75 г
  
• Пармезан тертый
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Разогрейте духовку до 200 градусов.
   
3. Замочите грецкие орехи в кипятке и оставьте на 5 минут.
   
4. Затем орехи очистите и вместе с хлебными крошками перемалывайте.
   
5. Добавьте оливковое масло и продолжайте перемалывать до однородности.
   
6. Отварите листы лазаньи в кипящей воде.
   
7. На дно формы для запекания положите кусочек масла и слой листов для лазаньи.
   
8. Затем добавьте немного соуса, немного масла и тертый пармезан.
   
9. Запекайте лазанью в духовке 15 минут.
   

Как подавать

Подавайте лазанью к столу теплой.

Приятного аппетита!