Летний пирог с клубникой и бананами - не только вкусный, но еще и очень праздничный! Приготовьте такой на выходные, и в вашем доме еще долго сохранятся атмосфера праздника и уюта!
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 15 минут | 30 минут | - |
- Мука - 200 г
- Масло сливочное - 100 г
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - щепотка
- Молоко - 1-2 ст.л.
- Клубника - 200 г
- Банан - 1 шт.
- Сметана - 300 г
- Крахмал - 1 ст.л.
- Мука - 1 ст.л.
- Сахар - 3-4 ст.л.
- Ванильный сахар - 10 г
- Муку просеять, холодное сливочное масло крупно порубить.
- С помощью двух ножей порубить муку и масло в крошку.
- Добавить яйцо, щепотку соли и замесить тесто.
- Скатать его в шар и отправить на полчаса в холодильник.
- Смешать сметану, сахар, ваниль, крахмал и муку.
- Тесто раскатать и поместить в форму (можно просто распределить его руками), отправить в разогретую до 180? C духовку на 10 минут.
- Ягоды помыть, обсушить, убрать плодоножки. Банан почистить и нарезать.
- Равномерно разложить фрукты на поверхности теста.
- Сверху распределить крем и отправить пирог в разогретую до 180? C духовку на 30-40 минут.
Как и с чем подавать
Готовый пирог остудить, по желанию посыпать сахарной пудрой и хранить в холодильнике.