Голубцы с луком-пореем и петрушкой - отличное, диетическое и полезное блюдо, которое просто готовится. С такими голубцами можно легко устроить разгрузочный день!
Время подготовки
|
Время приготовления
|
Порции
|
| 15 минут | 30 минут | 5-6 |
- Капуста белокочанная - 500 г
- Лук-порей - 500 г
- Петрушка - 200 г
- Масло растительное - 100 г
- Сметана - 200 г
- Соль - по вкусу
- Мелко порежьте лук-порей и пассируйте на растительном масле.
- Капусту порубите, залейте кипятком и выдержите до остывания, отожмите и смешайте с пассированным луком-пореем и петрушкой, посолите, сформируйте голубцы и уложите в кастрюлю.
- Залейте сметаной и тушите под крышкой на медленном огне до готовности.
Как и с чем подавать
Подавайте с чесночным соусом. Приятного аппетита!