Помидоры, фаршированные горбушей - «Рецепты советы»

Помидоры, фаршированные горбушей - это вкусная, сытная и эффектная закуска, которая может быть и полноценным обедом.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
5 минут	10 минут	4

Ингредиенты

• 
  
• Помидор - 4 шт.
  
• Консервы рыбные горбуша - 100 г
  
• Яйцо желток - 2 шт.
  
• Сыр - 6 ст. л.
  
• Чеснок - 2 зубчика
  
• Соль - по вкусу
  
• Петрушка - по вкусу
  
• Базилик 
  
• Черный перец
  

Способ приготовления

1. 
   
2. Помидоры промойте и разрежьте пополам, вынув часть мякоти, мелко нарежьте ее.
   
3. Часть зелени мелко порубите.
   
4. Разомните рыбу, смешайте с желтками, 3 ст. л. сыра, мякотью помидоров, базиликом и измельченным чесноком.
   
5. Смесь посолите, поперчите и наполните половинки помидоров.
   
6. Посыпьте оставшимся сыром и запекайте в разогретой до 160–170° С духовке в течение 10 минут.
   

Как и с чем подавать

При подаче оформите закуску зеленью.